多古米＆多古の粒（粒すけ）食べ比べセット　新米！令和5年産　特別栽培米コシヒカリ多古米（精米）3kg・特別栽培米粒すけ（精米）3kg

特別栽培米コシヒカリ多古米の精米3kgと多古の粒（特別栽培米粒すけ）精米3kgの食べ比べセットです。
特別栽培米とは化学合成農薬と化学肥料を通常の半分以下で作られたお米のことです。

※別途、送料1,000円（税込）がかかります。
（※送料は重量、地域により異なる場合があります。）
農カードご希望の方はご注文時備考欄に「農カード希望」とご記入ください。

【多古米とは？】
多古米とは、千葉県多古町(たこまち)で栽培されたコシヒカリのことを言います。多古町は昔から良質の米産地として知られています。平成２年には日本の米作り100選にも選ばれ、過去には食味日本一にも輝きました。平成26年度には皇室献上米にも選ばれています。さらに過去には徳川幕府に献上されていたとも言われています。

【なぜ幻の米？】
多古米は「幻の米」とも言われています。その訳は、美味しさと生産量の少なさ(千葉県のお米生産量の2%程)から、地元で消費されることが多く、市場にほとんど流通していないためです。
あまり知られてはおりませんが、実は千葉県は米どころなのはご存知でしょうか？その中でもトップクラスの美味しさを誇るのが多古米です。

【たこまいらいふ萩原農場の多古米】
たこまいらいふ萩原農場では化学肥料と化学合成肥料を規定の半分以下に抑えて栽培しています。また、田んぼは谷津田(谷地)が多く、収量が少ない代わりに山の恵みにより粘りと甘みのある美味しいお米ができます。冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにも良く合います。
毎年多古町では一番美味しい多古米を決める多古米グランプリ大会が開催されますが、たこまいらいふ萩原農場の多古米は第3回と第5回に準グランプリを獲得しております。そして第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会に於いては特別優秀賞を受賞しております。

【粒すけとは？】
「粒すけ」は、千葉県で１３年かけて開発され、主食用米としては「ふさこがね」以来となる県オリジナル新品種として誕生しました。
千葉県は、作付面積、収穫量とも全国第９位（令和元年産）で、全国でも有数の米の産地。温暖な気候を生かして、おいしいお米を首都圏へいち早く届けられる「早場米(はやばまい)」が特徴です。しかし、県内の作付けの約６割を占める「コシヒカリ」は、近年多く発生している稲刈り時期の強風や長雨などで倒れやすく、収穫に手間がかかるなどの悩みがありました。

4,000種類から選び抜かれたエリート！！
千葉県では、食味が良く、栽培しやすい品種の育成を目指して、平成17年から研究に取り組み、約4,000種類の候補の中から選び抜いたのが「粒すけ」です。
「粒すけ」は食味の良い「コシヒカリ」を母に、茎が短くて倒れにくく、大粒な特徴を持つ「佐(さ)系(けい)1181」（県オリジナル品種「ふさおとめ」の子ども）を父として、人工交配により育成されました。「粒すけ」はそれぞれの長所を引き継いだ、おいしくて作りやすい品種です。

特徴は
〇程よい粘りと弾力
〇大粒で粒感しっかりつやつや
〇どんな料理とも相性ばっちり
〇出しゃばらないけどしっかりうまい！


【最後に】
多古町の良質な田んぼで、愛情たっぷり込めて作った自慢の多古米をどうぞご賞味ください！
最後までご覧いただき誠にありがとうございます！